Ernährungswirtschaftlicher Fachunterricht

KRM, EGL, BTO und auch GEOS werden unter dem Begriff Ernährungswirtschaftlicher Fachunterricht geführt. Vier Gegenstände welche sich in Praxis und Theorie hervorragend ergänzen. Eine gesunde Lebensweise, die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten, der hygienische und richtige Umgang mit Betriebsmitteln und das Aufleben alter Hausmittel kennzeichnen die Schwerpunkte.